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    春节新宝5注册登录里为什么要包硬币,又有什么讲究?

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    春节新宝5注册登录里为什么要包硬币,又有什么讲究?

    发布日期:2018-07-20 作者: 点击:

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    这是中国传统文化,在齐鲁大地过年要包三样,第一是麸子,寓意幸福。第二是钱,求财第三是糖,甜蜜。而大部分地方是包。吃到新的一年会发财~! 
    
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    据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的新宝5注册登录形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的新宝5注册登录煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把新宝5注册登录叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃新宝5注册登录,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 
    
    大约到了唐代,新宝5注册登录已经变得和现在的新宝5注册登录一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。 
    
    宋代称新宝5注册登录为“角儿”,它是后世“新宝5注册登录”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。 
    
    元朝称新宝5注册登录为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。 
    清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关新宝5注册登录的新的称谓。新宝5注册登录名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。 
    
    民间春节吃新宝5注册登录的习俗在明清时已有相当盛行。新宝5注册登录一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃新宝5注册登录取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 
    
    过年吃新宝5注册登录有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃新宝5注册登录的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起新宝5注册登录来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。 
    
    新宝5注册登录成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是新宝5注册登录形如元宝。人们在春节吃新宝5注册登录取“招财进宝”之音,二是新宝5注册登录有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。 
    
    在时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。 
    
    有些地区的人家在吃新宝5注册登录的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。 
    
    新宝5注册登录因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把新宝5注册登录放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带新宝5注册登录一起吃;河南的一些地区将新宝5注册登录和面条放在一起煮,名日"金线穿元宝"。 
    
    新宝5注册登录这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。


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